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中国“新”茶，正在艰难裸游【第409期品牌资讯】
来源: | 作者:shbecyanjiusuo1 | 发布时间: 2022-04-13 | 2751 次浏览 | 分享到:
 
2. 谁都可以，且越来越像的袋泡茶
 
相比较高端化，把中国茶做年轻显然是品牌与资本更加青睐的方式，但这也导致一个问题，即，入局门槛不高，且大家越来越像。
 
除了「茶小空」、「茶里CHALI」、「一念草木中」等这些专业玩家，袋泡茶行业的火热也吸引着一些跨界玩家的入局，比如新茶饮品牌。茶颜悦色、喜茶、奈雪的茶等都在近两年发力袋泡茶产品。
 
而面对这些新茶饮品牌的入局，新锐袋泡茶玩家的日子也会更不好过。
 
一方面，口味、包装、价格……无论是专业袋泡茶还是跨界选手，他们越来越像。
 
图源小红书@澳门骨爷火锅
 
一小红书博主把市面上常见的茶包按种类整理后，足以让选择恐惧症患者当场自闭，这些产品从包装风格、原料，再到产品名称都让人“傻傻分不清楚”，同质化现象严重。
 
对于消费者来讲，最后的结果可能依旧是：不记得是什么牌子，看起来差不多，哪个便宜买哪个。
 
另外更致命的一点是，大部分新兴品牌基本都处于供应链打造的初期阶段，而“巨头”新茶饮则在供应链上更有优势，他们在发展自己老本行“现制茶”的时候，就已经探索并掌握着原料、供应商等核心资源。
 
3. 消费者真的只想“方便快捷”喝茶吗？
 
“不是年轻人不爱喝茶，是没有品牌做出年轻人需要的茶。”但是，年轻消费者真的仅仅只是希望简单快捷地喝到一杯中国茶吗？
 
事实上，无论将茶如何做简单、做年轻，我们都不能否认茶叶对于国内消费者的意义。对于国人来说，茶叶不是简简单单的一个快消品，作为贯穿了国内千年历史的茶文化，沉淀了国人的情感归因和丰富的文化内涵。
 
有趣的是，当下大部分新消费品都希望为消费者营造出一种“仪式感”之时，最具仪式感的喝茶，却被做得越来越简单。
 
“袋泡茶确实看起来很方便，但是自己还是习惯拿一包京华茶叶，自己冲泡。虽然做法没有那么严谨和专业，但这是袋泡茶给不了的仪式感。”某个95后说道。
 

03


结语



根据里斯公布的数据，原叶茶近五年来增长率为8.1%；预计未来五年增速将进一步提高至11.3%，突破3000亿元，这片市场的前景依旧振奋人心。
 
但是在中国茶做新的这条路上，貌似依旧没有一个标准模板。
 
比如，可能是察觉到了年轻消费者同样需要仪式感，也可能是为了品类拓展，近两年，小罐茶也开始推出具有性价比的“惊喜之选”系列，茶里也陆续上线了罐装茶产品。