HEMA shows its unique skills to speed up its development and fight against Yonghui WalMart【Brand News No.355】
2020年的“双百战略”:盒马鲜生会员店和盒马mini店将各开100家,并宣布盒马成立3R事业部。
值得关注的是,盒马mini的小店模式基本跑通,今年将会走出上海,成为盒马第二个在全国快速复制的业态。同时,盒马也将及时淘汰少数落后门店,以健康的体魄保障快速发展。
而这种mini小店的形式,显然也获得了行业内的认可。从公开的报道来看,沃尔玛、永辉超市、大润发等零售商超在2020年都将发力小店模式,行业内的竞争将更加激烈。
虽然侯毅认为,这些似乎都构不成对于盒马mini的直接竞争:“他们的mini店还是小超市,盒马的mini点就是一个购物中心。”但谁能够在开店步伐上加快脚步,快速布局占领消费市场,也成为了关键。
侯毅表示,“新的一年,我们将继续加速发展,全年盒马新开业门店仍将达到100家以上。”盒马mini也将快速的进行全国范围内的商业模式复制。
疫情不会影响盒马的开店步伐,但影响仍然会存在,如何调整也是盒马一直在思考的问题。
对于商品结构,侯毅认为:“盒马mini今天经营成功,其中有个很关键的事,就是我们商品的能力。”盒马今年会把“好吃、健康”作为商品升级的两大方向。
事实上,在疫情之后,很多消费者的生活习惯会发生变化,在家吃饭成为主流。因此,盒马要不断的去开拓符合消费者需求的商品,包括半成品商品。
为此,盒马新成立了3R事业部(3R=Ready to cook, Ready to heat,Ready to eat),专门组建团队,把“人无我有”的差异化商品持续做大做强,跟传统大卖场进一步拉开差距。
社区生鲜电商的终局模式
不容忽视的是侯毅的另一句宣言:“盒马mini才是社区生鲜电商的终局模式。”
这句话的直接PK对象是传统的前置仓模式的生鲜电商,每日优鲜、叮咚买菜等均是这种模式;但另一个层面也透露出,mini更广阔的想象空间是社区,除了一二线城市,还有三四线城市下沉市场。
传统意义上的电商是线上下单,送货到家。但生鲜电商客单价较低,对冷链物流服务要求较高,成本大,同时损耗也大,因此B2C的生鲜电商整体毛利低,如果无法获得稳定的流量,甚至需要通过大量烧钱发优惠券的方式去吸引流量,其获客成本高,很难经营下去。侯毅认为,较仓储式的生鲜电商,