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中国“新”茶,正在艰难裸游【第409期品牌资讯】
来源: | 作者:shbecyanjiusuo1 | 发布时间: 2022-04-13 | 1078 次浏览 | 分享到:


 
近日,国内头部乳品品牌「伊利」推出了首个国潮茶饮品牌「茶与茶寻」,现已登陆天猫旗舰店。从其天猫详情页“0糖0脂0卡”的介绍便可看出,无糖茶领域又添一重磅玩家。
 
消费市场中的 “茶”从来不缺少新话题和新故事。在2021年万有饮力大会上,小罐茶创始人杜国楹便表示,中国茶未来20年只有三大赛道:原叶茶、方便茶和茶饮店。
 
但显然,相较于近两年风头无两的“茶饮店”,风起云涌的“方便茶” 、“原叶茶”的焕新速度不如我们预想中得快。
 
所有消费品都值得重新做一遍,也包括那个最为传统的中国原叶茶吗?作为最正统的中国茶,原叶茶做“新”到底难在哪儿?
 

01
小罐茶与茶里
两大“新”茶典型代表
 
去年6月,里斯战略定位咨询发布《4000亿增量背后的品类创新机会—2021年中国茶饮市场报告》。报告中指出,中国茶饮市场存在着六大品类创新战略机会,关于“原叶茶”两个便是:原叶茶的高端化和原叶茶的年轻化趋势。而小罐茶与“茶里”们便是抓住上述机会的两派典型玩家。
 
在一向佛系保守的中国茶市场,「小罐茶」是个搅局者,其最初切入市场的方式,就是在各个层面上,把原叶茶高端化。
 
首先,最直接便体现在产品与定价方面。
 
目前,「小罐茶」天猫官方旗舰店在价格筛选这目录上,共有5个不同价格带,除了近两年推出的0-248元的惊喜之选系列,剩下四个价格带均定位高端。分别是,249-500元的经典之选、501-1000元的尊贵之选、1001-3000元的奢侈之选,以及3000元以上产品。
 


左:小金罐 右:狮峰龙井礼盒


 
以其最初切入市场的“小金罐”为例,其出现在501-1000元尊贵之选系列,999元80g,一斤茶叶的价格约为6243元;至于那个3000元以上价格带,有一款100g的狮峰龙井茶礼盒套装,售价5990元。
 
当然,好马配好鞍,其也在包装上也没少下功夫。直接一改“古茶”包装简单丑陋、单一、罐子大的形象,从金属小罐切入,据说,仅仅是外包装的设计,「小罐茶」就曾出过11种方案,花费了数百万元。
 
其次,「小罐茶」在营销宣传同样走着高端路线。
 
要知道,最初,其广告营销基本上都是在央视进行,瞄准的就是那些爱好喝茶以及经常将茶叶作为礼物送人的人群。而让八位“大师”作为小罐茶的代言人,非流量明星,也进一步营造着高端化的形象。
 
相较于把原叶茶做高端,市场中的另一派新玩家更多的选择是把原叶茶变年轻,即“让年轻人爱上喝茶。”